分子蒸餾單甘酯是一種高效食用乳化劑,具有乳化、分散、穩(wěn)定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、醫(yī)藥、日用化工、塑料、包裝及化妝品等工業(yè)中有廣泛用途。分子蒸餾單甘酯完全無(wú)毒無(wú)害,人體攝入量沒(méi)有限制,是安全的食品添加劑。
產(chǎn)品規(guī)格與指標(biāo)
本產(chǎn)品符合食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB15612-1995
分子式
CH200C(CH2)16CH3
CHOH
CH2OH
分子量358.87
規(guī)格:
總單甘脂含量% |
≥99.2 |
游離酸% |
≤0.73 |
值 |
≤0.24 |
凝固點(diǎn)℃ |
≥67.5 |
重金屬% |
≤0.0005 |
砷(As)% |
≤0.0001 |
鐵(Fe)% |
≤0.0002 |
分子蒸餾單甘酯的應(yīng)用
在塑料工業(yè)的應(yīng)用 ?。?)抗靜電:在塑料樹(shù)脂內(nèi)遷移快,效時(shí)長(zhǎng),能降低表面電阻減小靜電形成和積聚,所以具有快速長(zhǎng)效抗靜電減少塵埃吸附功能,作為塑料中的抗靜電劑、防塵劑。
(2) 優(yōu)良的表面活性,在塑料樹(shù)脂中使薄膜表面易濕潤(rùn),保持透明,空氣凝結(jié)水珠可順膜流下,所以具有封口和印刷性好,保持透明有利透光,可作為長(zhǎng)效防霧劑抗滴流劑。
(3) 良好的油脂性:與樹(shù)脂分子相容,降低分子間摩擦力,減小熔體粘度,能縮短生產(chǎn)周期、成品率高,作為內(nèi)外潤(rùn)滑劑、脫模劑。
(4) 優(yōu)良乳化性:與發(fā)泡劑一起,能使泡體結(jié)構(gòu)均一細(xì)膩,減小汽泡收縮, 特別是冬季氣溫低時(shí)抗收縮能力強(qiáng),使產(chǎn)品亮潔光滑,節(jié)省原料,作為助發(fā)泡劑 抗收縮劑。
(5) 樹(shù)脂相容性,能深入樹(shù)脂分子,增加柔韌性, 可改善熔化和注模,因此可作為增塑劑、改性劑。
(6) 由天然植物油為原料,無(wú)嗅無(wú)味,按食品添加劑生產(chǎn),因此安全無(wú)毒,可添加到食品包裝塑料中。
分子蒸餾單甘酯作為一種安全、有效、穩(wěn)定的乳化劑,現(xiàn)在正越來(lái)越多的應(yīng)用在各個(gè)領(lǐng)域!